Razones para viajar y visitar Hanoi

Su cocina

Hanoi no esperó a que llegara la moda de la comida callejera antes de ofrecer a los transeúntes todo tipo de platos con aromas, fragancias y texturas incomparables. Con su legendaria cocina callejera, Hanoi podía legítimamente reivindicar el título de capital de la comida callejera del sudeste asiático.

Desde hace algún tiempo, Hanoi también está a punto de competir con algunas ciudades europeas, americanas y asiáticas por su alta gastronomía. Conocido por su rica historia culinaria, el panorama gastronómico del país ha madurado, dando la bienvenida a establecimientos de clase mundial que sirven una variedad de cocina internacional del más alto calibre.

Sus cafés

Porque desprende una forma de vida única, sorbiendo a su hombrecito negro, croupeton sobre un pequeño taburete, dejando que su mirada vagabundear en la calle es uno de esos pequeños placeres de la existencia que los hanoianos saben saborear como debe, con voluptuosidad, ciertamente, pero también con indiferencia y sobre todo, sin prisa.

Mientras que algunas personas lo disfrutan sabiamente leyendo el periódico o “desperdiciando” el tiempo de su alma errante, otras, sintiéndose más vivas, les gusta charlar con amigos alrededor del alcohol que fuma. Los cafés de Hanoi tienen un alma verdadera, están vivos, son la expresión de una personalidad y cada uno encontrará su lugar donde ofrecerse un pequeño paréntesis de toro.

Sus microcervecerías (bia hoi)

Casi tan popular como los cafés, el bia hoi está inscrito en el estilo de vida de los hanoianos. En estos lugares acogedores, a veces improvisados en la acera, levantar el codo es un placer combinado con el placer de poder degustar unos deliciosos platos populares llenos de sabores que rebotan en todas las direcciones.

Ligero, bueno, refrescante, especialmente en verano, y económico, el bia hoi es una necesidad para cualquiera que le guste respirar la atmósfera de Hanoi.

Su vida callejera

Está latiendo, está burbujeando, los ojos están tan en la fiesta que nos disculpamos por las aceras llenas de gente. La vida callejera de Hanoi vuelve la cabeza como un buen alcohol de arroz.

No una acera que no tenga sus propias tiendas de bolsillos, aquí una vendedora de sopas callejeras, allí un improvisado peluquero junto a un reparador de bicicletas, allí un pequeño mercado local en el asfalto lleno de curiosidades, aromas y colores. Intercambiamos, comemos, bebemos, discutimos, discutimos… ¡es una buena vida!!

Para las mujeres de Hanoi

Su piel de color marfil, sus gestos fluidos de manos gráciles, su suave carita de gato donde el brillo de los ojos se desliza de un lado a otro de los párpados semicerrados, esbelta y delgada como un florero cuyo ao dai subraya perfectamente sus seductoras curvas, discreta y elegantemente, el hanoiano subyuga por su belleza y debe convencerte de que acabes de convencerte.

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