Razones para viajar a la ciudad de Barcelona

Localizacion

¿Quién no sueña con vivir en una ciudad con más de 4 km de playa cerca del centro de la ciudad?
Todos o casi todos… o casi todos, eso es seguro!
Otra ventaja para visitar Barcelona: a unos 80 km de la frontera francesa y de los Pirineos. Podrás esquiar por la mañana y nadar por la tarde! Tuve la oportunidad de vivir en Montpellier durante casi 3 años y esta proximidad me permitió visitar Barcelona y sus alrededores a menudo, como el Museo Dalí de Figueras por ejemplo – un pintor que me encanta.

Ciudad Moderna

Barcelona es considerada la ciudad más moderna de Europa, lo que implica una población artística muy heterogénea. Además, no te sorprenderá saber que de los 2 millones de habitantes de Barcelona, cerca del 13% son extranjeros – la película The Spanish Inn es un buen ejemplo de la vida local.

Arquitectura

Barcelona conserva restos arquitectónicos del siglo IV del Imperio Romano, iglesias románicas y todo un barrio gótico repleto de catedrales, plazas, calles e iglesias de los siglos XIII y XV. Aún más llamativo, el barrio del Eixample presenta edificios modernistas de finales del siglo XIX diseñados por Antoni Gaudí y otros grandes arquitectos.

Sus estructuras coloridas, onduladas e imaginativas dan a Barcelona una identidad estética única. Aunque no le guste la arquitectura, esta ciudad y sus edificios no le dejarán indiferente. Añada bien a su lista para visitar el Parque Güell aunque no sea un acceso hiperrápido. Es simplemente magnífico y da a la ciudad.

Gaudi

Toda la ciudad está salpicada de casas y creaciones creadas por el famoso arquitecto Gaudí. Decoró muchos edificios con azulejos de cerámica dispuestos en mosaicos, jugó mucho con las formas de la naturaleza (piedra redondeada tallada, forja torcida, formas orgánicas en la decoración…).

Para conocer mejor el talento de Gaudí, les aconsejo que visiten la Sagrada Familia -una gigantesca catedral y el Parc Guell-, un jardín mágico con esculturas y cerámicas absolutamente fantásticas. También se encuentra la antigua residencia del arquitecto en la entrada de la izquierda, que se ha convertido en un museo abierto al público y muy interesante para visitar.

Museos en Barcelona

Barcelona tiene muchos museos. El Museo Picasso, la Fundació Joan Miró y el Museo Nacional de Arte Catalán se establecieron en un precioso palacio construido en 1920 para la Exposición Universal.
También encontrarás la casa Picasso, muy bonita y agradable de visitar.
Si tienes más de un fin de semana, es interesante extenderse al norte de la ciudad en dirección a Figueres para visitar el Museo Dalí, un lugar notable, que he tenido que visitar 4 o 5 veces tanto que me encantan sus obras.

Gastronomia de Barcelona

Estamos muy familiarizados con los platos típicos españoles: desde tapas hasta paella y turrón. Pero, ¿has oído hablar de platos experimentales? El famoso catalán Ferran Adrià, nombrado el chef más innovador del mundo por el New York Times y Le Monde en 2004, ha comenzado a ensombrecer la gastronomía francesa.

Es el chef del restaurante El Bulli en la playa de Montjoi, cerca de Roses, que abre sus puertas sólo seis meses al año, de abril a septiembre, para atender a 8.000 afortunados de todo el mundo.

¿En el menú? 25 platos, entre los que se incluyen el aire de zanahoria, sorbete a la barbacoa, malvaviscos parmesanos, caramelo de aceite de calabaza, dulces de aceite de calabaza, algas marinas crujientes, pétalos de rosa tempura, pastillas de helado de whisky agridulce, sorbetes de almendras con aroma de ajo.

El resto del año, de octubre a marzo, el Chef trabaja en su taller barcelonés, El BulliTaller, para crear sus “nuevas colecciones”.

En 2012, el restaurante celebrará su 50 aniversario y firmará un merecido descanso de dos años, necesario para que el artista recargue sus baterías y encuentre una nueva inspiración. Esto nos deja con mucho tiempo para escribir nuestra carta de presentación para aspirar a una mesa en 2014 y disfrutar de fabulosas recetas nuevas.

Desde platos típicos catalanes hasta platos experimentales, no es en Barcelona donde tus papilas gustativas se sentirán defraudadas!

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